Product Description

Natural sweeteners Neohesperidin Dihydrochalcone

Product Name: Neohesperidin Dihydrochalcone

Synonym:Neohesperidin DC , NHDC

Specification: 98% HPLC 

Appearance: Off-white crystalline powder

CAS No.: *********6

Molecular Formula:C*8H*6O*5
Molecular Weight:**2.58

Test Method: Hplc 

Odor: Sweet 

Shelf Life:*4 Months 

Introduction of Neohesperidine Dihydrochalcone

Neohesperidin dihydrochalcone, sometimes abbreviated to neohesperidin DC or simply NHDC,

is an artificial sweetener derived from citrus.     

Neosperidin dihydrochalcone (NHDC) , a derivative of dihydrochalcone , is a new sweetener . 

It has a clean sweet taste and a good flavour profile , t hus , it has been broadly u2 tilized in food

indust ry. It s properties , synt hesis methods , security and it is application on food industry are

detailed in the paper . It s preparation and it s application on food industry are in focus.

[Taste]Neohesperidin dihydrochalcone is up to 1*00 times as sweet as sucrose, but it has a number of other properties that limit its use as a sweetener. 

1,it has an intense cooling effect on the tongue. 

2,it has licorice-like and bitter off-tastes.

3, it is slow in onset and has a lingering taste that make it decidedly not sucrose-like.

Main Function

1. intense sweetener 

2. flavour enhancer

3. bitterness supressor  

Application 

1.Applied in food field, it is used as a flavor enhancer and sweetener in a wide variety of  alcoholicbeverage, dessert foods and savory foods.

2.Applied in cosmetics, it can added into toothpaste and mouth wash.
3.Applied in pharmaceutical field, it is mainly used to reducing the bitterness of in form.

4.Applied in Feed Field,Used for livestock feed as a means of reducing feeding time.

About NHDC :

Neohesperidine dihydrochalcone is a bitterness suppressor and flavour modifier which also gives a very intense sweet taste. Neohesperidine DC is ********0 times sweeter than sucrose at threshold concentrations. Currently, Neohesperidin DC (NHDC) is authorized for human consumption, either as a sweetener or as a flavour modifier, in many areas including all the countries within the European Union, USA, Australia and New Zealand, and several countries in Africa, Asia, Europe and Latin America. Besides its ample use as a food ingredient, recent developments have also paved the way for the use of Neohesperidin DC in those pharmaceutical products which need a taste improvement.

Packing *5KG/Paper Drum (*7cm**7cm**0cm)

Storage:Store in cool and dry place and keep away from strong direct light and heat

Shelf Life:*4 mohths when properly stored

If you have any questions,please donot hesitate contact me ASAP

Thanks for your attention