Product Description

Batch freezer

MEHEN has specialized in manufacturing  Hard Ice Cream Machine for *4 years. Our Hard Ice Cream Machine can make  premium  artisan gelato (ice cream) by fully automatic operation with digital Control System. 
 
Ice Cream Batch Freezer / Hard Ice Cream Machine
Models: M5 (counter), M*0, M*5,M*0, M*0 
 
1) Digital indicator: Shows hardness of ice cream range from ***0
2) Hard Ice Cream Machine cylinder capacity: 5L, *0L, *5L, *0L, *0L
3) Condenser of  Hard Ice Cream Machine: Air or water
4) Power supply: **0/**0 Volt, 1/3 PH, *0/*0 HZ
5) Certificate: CE 
 
 Ice Cream Batch Freezer With High Standard Material & Components:
 
1) Compressor: Tecumseh from France or Bizter from Germany
2) Expansion Valve: Danfoss from Denmark
3) Motor: Wan'nan Motor or Siemens Motor 
4) Refrigerant: R**4A
5) AISI **4 Stainless Steel
 
Hard Ice Cream Machine gelato batch freezer Characteristics:
 
1. Hardness-control-system(HCS), 1 *0 hardness parameter for any operator to make the same high-quality gelato.
2. Patent dasher with high performance and perfect extraction rate, easy to clean and replace.  
3.  Unique designed evaporator with gas finely dispersed to "Multipoint" around cylinder.
4.  Two speeds, low for Italian gelato and high for high overrun ice cream.
5.  Designed with safety devices to protect the operator and the machine from dangers.
6.  Practical built-in water hose allowing easier and faster cleaning.
7.   Automatic audible alarm signals when a process is done.
 

The Difference Of Our gelato batch freezer:
 

• The design of our beater, which brings ice cream coming out with good texture. Without good beater, the ice cream is not hard enough, and the texture will not be smooth.

• The efficient freezing because we are using high H.P components. A lot of supplier mark the same size as us , but actually the power is much less. It will affect the texture of ice cream and efficiency.

• Right speed, right beater, right scraper, right design , etc will make sure right ice cream.

• Components are with high standard to make sure the long time duration of machine.