Product Description

Ammonium bicarbonate is used in food industry as fermentation and leavening agent for 

making bread, puff pastries, flat breads, crackers, and cookies. It is considered to be a good 

leavening agent as it decomposes at a temperature less than *0 0C, and therefore does not

 give any unpleasant taste of ammonia, and thus, gives good taste to the food products.

It is preferred over other leavening agents as it produces a light, airy, crispy, and fluffy

 texture to the bakery products.It is used in chrome tanning of leather. It helps in better chromium distribution and better 

colour absorption and makes the leather grains smooth.Ammonium bicarbonate is also used in production of ammonium salts, manufacture of 

catalysts like high temperature shift catalyst, manufacture of ceramics, porous plastics, dyes, 

and pigment.It is also used as an additive in foam of fire extinguishers and in removal of scales from 

 heat exchangers.Ammonium bicarbonate is also used in the production of nylon and lubricating oil and use

 for mineral separation.