Product Description

Our sunflower oil is A quality and has a quality certificate.Production is making in all system which continue

 Characteristic sensorial:  Aspect: Brilliant, translucent, limpid, without silts or strange matters.  Flavor: Characteristic, without aftertastes.  Scent: Characteristic, without aftertastes.   

Characteristic physical-chemical:
PROPERTY
    
LIMITS
    
METHOD
Density (*5º/4º)
    
0,***9/0,***0
    

Refraction index (*5ºC)
    

1,***9 – 1,***0
    

IRAM ***5

Iodo index
    

**9,0 – **8,0
    

IRAM ***5

Saponification index
    

**7,0 – **2,0
    

IRAM ***6

Acidity (% oleico)
    

máx. 0,*7%
    

IRAM ***2

Soap (ppm oleato of sodium)
    

máx. 7ppm
    

IRAM ***9

Index of peroxides (meq O2/Kg)
    

máx. 1meq
    

IRAM ***1

Colour:
    

 
    

IRAM ***3

        Yellow Lovibond (5¼”)
    

máx. *5
    

 

        Red Lovibond (5¼”)
    

máx. 1,3
    

 

Winter test
    

mín. *4Hs
    

IRAM ***5

Loss for heating (%p/p)
    

máx. 0,*5%
    

IRAM ***0

Fósforo
    

máx. *0ppm
    

 

Citric acid
    

*0ppm
    

 
Composition in fatty acids:

MIRISTICO              <0,5%          

LINOLÉNICO            <0,3%

PALMITICO             3 – *0%       

ARAQUIDICO           <1,5%

PALMITOLEICO       <1,0%           

BEHENICO              <1,0%

ESTEARICO             2,7 – 4,0%    

ERÚCICO                <0,5%

OLEICO                  *4 – *5%      

LIGNOCERICO         <0,5%

LINOLEICO              *4 –