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El Yacón, planta oriunda del Perú Una nueva alternativa en la prevención y tratamiento de la salud NOMBRE CIENTÍFICO: Smallanthus sonchifolius. NUTRACEÚTICO: SUPLEMENTO NUTRICIONAL. En contraste con la mayoría de tubérculos y raíces que almacenan sus carbohidratos en forma de almidón, el yacón almacena esencialmente fructooligosacáridos (FOS), una clase especial de azúcares que no pueden ser digeridos directamente por el organismo humano debido a que no poseemos las enzimas necesarias para su metabolismo. La evidencia científica reconoce a los FOS como fibra dietética y como prebióticos. Un prebiótico se define como un azúcar no digerible e inerte para el ser humano, que al ser ingerido sirve como alimento para favorecer el crecimiento diferencial en el intestino de bacterias probióticas, mejorando así el balance intestinal. Su principal ventaja es su contenido de Inulina, Fibra dietética que ayuda al organismo a metabolizar la Glucosa. El yacón es una planta milenaria que fue cultivada por los pobladores de culturas preincas. La planta tiene un tipo especial de raíz que almacena principalmente fructooligosacáridos, un tipo especial de azúcares pues contienen pocas calorías y no elevan el nivel de glucosa en la sangre, atributos que habrían de convertirlo en un producto ideal para ser consumido por personas interesadas en cuidar su contextura y para aquellas que padecen de diabetes. frasco de vidrio de **0 gr. y **0gr. Embalaje cajas x *8 frascos.