Description

GDL is a kind of excellent multifunctional food additive. 

It is mainly used as protein coagulant,  acidifier,  expander,  preservative,  seasonings,  chelating agent,  colour-preserver, etc.  
It is widely applied to food,  daily chemical industry,  pharmaceuticals,  cosmetics. Plastic and resinxous modification,  electrodeposition and polish,  metal-surface cleaning and organic synthesis,  etc.
For fish and prawn 0.1g/kg,  residue is not more than 0.*1 mg/kg;
For sausage,  fish meat paste,  grape juice,  bean product,  the max dosage is 3.0g/kg;
It can work with sodium bicarbonate in the ration of 2:1 to make cracker,  bread and cake,  the dosage is 0.*3% of weight of flour .
It is made of starch,  is not-toxic and harmless to Human
Contact Helen  **********3 Skype:nancy.li**8